八丁堀・新富町の居酒屋「つきじ左光」のブログ 新富町の居酒屋「つきじ左光」☆クラフトビール☆

樽生ビールとはまた違った旨さを味わうことのできるのが、瓶ビールの強み。

当店で取り扱うクラフトビール「ガージェリー」は正にそのとおり。

瓶詰めしてから熟成をすることで、旨味の複雑さを生み出しています。さらに、専用のリュトングラスに注ぐと、小瓶のちょうど半分が入るグラスサイズでして、瓶の上澄みと瓶底を飲み分けて味わう事のできる仕様になっているんです。

そんなクラフトマンのこだわりの詰まったビールを是非、ゆっくりと味わって頂きたい…